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食品安全 || 我校召開2020年校園食品安全工作會(huì)

 發(fā)布時(shí)間: 2020-09-01  閱讀量:  點(diǎn)擊打印

落實(shí)主體責(zé)任 保障食品安全





2020年8月31日下午,重慶市工業(yè)學(xué)校后勤服務(wù)中心召開了2020年校園食品安全工作會(huì)。杜宏偉校長(zhǎng)、歐永春副校長(zhǎng)出席本次工作會(huì)。會(huì)議由后勤服務(wù)中心主任潘俊主持。

會(huì)上,歐永春副校長(zhǎng)領(lǐng)學(xué)了《2020年秋季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》,并對(duì)后勤服務(wù)工作和飲食安全的工作重點(diǎn)作出要求:一是食堂要加強(qiáng)食品各方面的安全檢查,堅(jiān)持從業(yè)人員持證上崗,強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理體系和食品安全事故應(yīng)急處置體系建設(shè),并全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患;二是校園內(nèi)食品經(jīng)營門店重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營主體資格,是否存在銷售“三無產(chǎn)品”、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等情況,并督促食品經(jīng)營門店嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。


最后,杜校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào):一是認(rèn)真開展自查自糾、嚴(yán)格落實(shí)專項(xiàng)檢查、嚴(yán)查違法違紀(jì)行為、強(qiáng)化宣傳教育培訓(xùn);二是結(jié)合工作實(shí)際,深入分析了當(dāng)前食品安全總體形勢(shì)以及存在的問題,排除隱患,確保食品安全。



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